SirkusKakku

Sirkuskakku matkasi lasten juhliin, jotka järjestimme ystäväni kanssa. Kinuskikissa julkaisi kesällä blogissaan ihanan mustikka-vaniljatäyte reseptin. Tätä oli ehdottomasti päästävä kokeilemaan. Täyte oli myös lapsien mieleen. Kakku on kokonaisuudessaan koottu kakkupohjasta. Teltan katto oli mielestäni haasteellisin, enkä saanut siitä aivan symmetristä. Kakussa oli vaalea voi-sokerikakkupohja. Päällinen sokerimassaa. Koristeet sokerimassaa ja marsipaania. Kakku oli mitoitettu n. 20 henkilölle.