Viimeisimmässä Pirkka -lehdessä oli juttua äidistäni, joka on lähdössä Nenäpäivä tiimin kanssa Tansaniaan syyskuun alussa. Maanantaina Vuoksenniskan k-supermarketissa järjestettiin kuvaukset ja Ylen nenäpäivä tiimin porukkaa oli siellä kuvaaamassa ja haastattelemassa mm äitiäni. Äitini pyysi minua tekemään kahvin kanssa jotain tarjottavaa... ja siitähän se ajatus sitten lähti... ;)
...Matkalaukku, höystettynä nenäpäivä teemalla.
Kakku oli mitoitettu n.40 hengelle, täytteenä mustikkaa ja mansikkaa. Kuorrutus satin icea, koristeet sokerimassasta.
Tein myös jo aikasemmin blogissani julkaistun piimä-mango hyydykekakun kahvin ja matkalaukun kaveriksi.
Hyvää matkaa äidille ja koko nenäpäivä tiimille!
