Tällä viikolla pääsin tekemään synttäreille kakkuja. Yksi aikuisen naisen syntymäpäivä kakku ja pari kakkua lasten juhliin.
Tämä aikuisen naisen syntymäpäivä kakku sisälsi raparperihilloketta ja vaniljakiisseliä. Sain kakun koristeluun vapaat kädet ja näin syksyn aikaan halusin tehdä syksyisen kakun.
Päällinen sokerimassaa ja koristeet kukka- ja kaulintamassan sekoitusta. Lehdet, tammenterhot sekä marjat maalattu tomuväreillä. Kakkua ympyröi kultainen pitsi.
Onnea vielä Leenalle!
Lasten kakkuhin äideiltä ja lapsilta tuli toivetta niin teeman kuin maunkin suhteen ;) 4 -vuotiaalle Kaisla neidille tein muumi aiheisen kakun, jossa myöskin näkyy kuluva vuoden aika eli syksy. Pahoittelen paria seuraavaa kuvaa.En tiedä miksi ovat kallellaan, kakkukansiossani ovat "pystyssä", enkä saanut niitä tähän blogitekstiin käännettyä. Onneksi viimeinen kuva on oikein päin :)
Kakku oli mitoitettu 20 hengelle. Välissä lemon curd ja mansikkamousse. Päällinen ja koristeet sokerimassaa.
Kakku matkasi pitkän matkan synttärisankarin luokse. Hieman jännitti kestääkö kakun puu ehjänä perille. Onnekseni kakku oli päässyt ehjänä perille :)
Onnea Kaisla!
Toinen lasten kakuista tuli 5 vuotta täyttävälle pojalle. Aiheena oli spiderman. Päädyin tekemään kaksi kerroksisen kakun ja kakku oli mitoitettu 20 hengelle.
Toiveena oli tumma kakkupohja, vadelmamoussella ja suklaalla. Tämä kakku oli täysin laktoositon, joten suklaankin oli oltava laktoositonta. Etsiskelin muutamasta kaupasta laktoositonta suklaata ja löysinkin Brunbergin suklaata (50g) joka on laktoositon sekä sokeriton. Makeutusaineena toimii stevia. Tätä suklaata rouhin vadelmamoussen kaveriksi ja täytyy sanoa, että oli hyvää :) Päällinen ja koristeet sokerimassaa.
Onnea Aleksi!
