Tänään juhlittiin siskoani. Tein hänelle "yllätys" kakun, hän toki tiesi että kakku on tulossa mutta ei tiennyt että millainen :) Olen muutaman kerran tehnyt pitsiä koristeeksi kakkuihin. Aiempi kultainen pitsi on tehty valmiista pitsimassasta ja nyt nämä valkoiset tein pitsijauheesta, johon piti lisätä itse vesi. Täytyy myöntää ettei pitsin tekeminen ole helppoa. Täytyy siis lisätä harjoitusta ;)
Kakku oli mitoitettu n. 12 hengelle. Täytteenä itse tehtyä raparperihilloketta ja kinuskissan ohjeella tehtyä vaniljakiisselinomaista täytettä, joka oli muuten todella hyvää. Kirpeä raparperi sopi hyvin vaniljakiisselin kaveriksi!
Kuorrute sating ice, koristeet sokerimassaa, sokeripitsiä, sokerihelmiä. Korkokengän koristeena timantti sekä ei syötäväksi tarkoitettu kultainen timanttinauha.
Onnea rakkaalle siskolle!
